Unsere Philosophie

Die Fülle der Natur bietet bereits eine unerschöpfliche Quelle von Nährstoffen, und deshalb glauben wir fest daran, dass wir diese wertvollen Vitamine bewahren sollten, indem wir die Zutaten so natürlich wie möglich verwenden.

Wir durchstreifen die Schätze der Natur und kreieren daraus bunte, außergewöhnliche Menüs, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Unsere Küche ist so vielfältig wie das Leben selbst.

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Unsere oberste Priorität liegt darin, dass unsere Speisen frisch und frei von jeglichen unnatürlichen Zusätzen sind. Warum auch nicht? Wir sind fest davon überzeugt, dass gesunde, vollwertige Ernährung unsere Gesundheit stärkt, uns zufrieden und glücklich macht. Immer wieder neu, immer wieder anders.

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♡ Vegan (auf Wunsch auch vegetarisch)

♡ Natürlich (ohne Zusatzstoffe)

♡ Kein raffinierter Zucker (wir verwenden lieber die natürliche Süße von Früchten)

♡ Möglichst glutenfrei

♡ Bio & Fairtrade

♡ Möglichst Regional, saisonal & lokal 

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Durch unsere Kochkurse und Wildkräuterspaziergänge möchten wir das Wissen weitergeben, das vielleicht in Vergessenheit geraten ist, aber tief in uns verwurzelt ist.

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Unser Angebot ist in der gesamten Schweiz verfügbar!

Aktuelle Termine für Wildkräuterspaziergänge, Kochkurse und Sonderangebote werden im Telegramkanal bekannt gegeben.