Idli sind kleine, gedämpfte Reisküchlein, traditionell aus Südindien. Sie sind besonders gesund, da sie glutenfrei sind, aus hochwertigem Reismehl bestehen und fermentierte Zutaten enthalten. Diese leichte und nährstoffreiche Mahlzeit ist ideal für stillende Mütter, da sie eine ausgewogene Ernährung unterstützt und leicht verdaulich ist, wodurch wichtige Nährstoffe für Mutter und Baby bereitgestellt werden.
Die Idlis schnecken neutral. Am besten zu geniessen mit einer Sauce, Curry oder Suppe.
